El requesón Gorfolí está elaborado, como todos nuestros productos con leche fresca de vaca pasteurizada. Es una coagulación láctica con aromas frescos y limpios que se elabora utilizando métodos tradicionales en nuestras instalaciones de Taborneda, Illas.

El requesón es un producto que quien conoce, quiere tener siempre en la nevera. Más ligero que un queso fresco, contiene mucha proteína y es ligero y dulce, de textura granulada y cremoso a la vez.  El requesón es uno de los productos lácteos más polivalentes y »fáciles» de integrar en tu rutina diaria de consumo.

Recomendamos su consumo de muchas formas, con fruta de temporada, con miel, mermelada, sólo o con un toque dulce (azúcar o edulcorante). Es muchas ocasiones se disuelve con un poco de agua o leche con el objetivo de conseguir una textura más «líquida», aunque todo es cuestión de gustos.